CAMU CAMU - Fruchtiger Booster fürs Immunsystem !

CAMU CAMU - Fruchtiger Booster fürs Immunsystem !


Vitamin C findet sich in vielen Lebensmitteln, wobei der Tagesbedarf sich mit einer normal ausgewogenen Ernährung meist gut decken lässt.
Jedoch ist der Anteil an Vitamin C in der tropischen Frucht Camu Camu besonders hoch. Sie enthält beispielsweise über 30-mal mehr als eine Orange. Zudem enthält sie auch eine hohe Anzahl an sekundären Pflanzenstoffen.

Camu Camu Beeren am Strauch

Was ist überhaupt Camu Camu ?

Diese an Weintrauben erinnernden Beerenfrüchte wachsen im Amazonasgebiet und sind in Europa frisch leider nicht erhältlich. Meist werden sie hier in Pulverform oder als Saft und in Kapseln angeboten.

Die circa zwei bis drei Zentimeter grossen und runden Früchte können bis zu 2000 mg Vitamin C pro 100 g enthalten und gelten als die Frucht mit dem höchsten Vitamin-C-Gehalt.

Die Beeren wachsen an bis zu sechs Metern hohen Sträuchern, die botanisch zu den Myrtengewächsen gehören. Im Beereninneren finden sich dazu zwei schwarz-braune Samenkerne, die jedoch nicht essbar sind.

Camu Camu schmeckt wie fast alle Früchte mit Vitamin C sehr säuerlich und angenehm frisch.

 

Nährstoffreicher Exot

Für die Gesundheit hat die Camu Camu Frucht neben dem hohen Anteil an Vitamin C noch weiteres an Nährstoffen zu bieten.

Auch der Eisenanteil ist hoch, fast 10-mal mehr als derjenige von Orangen und Zitronen. Was optimal ist für die Aufnahme im Körper, denn in Verbindung mit Vitamin C kann Eisen besser verarbeitet werden.

Zudem liefert das Camu Camu 3-mal soviel Vitamin B3 und doppelt so viel Vitamin B2 wie im Vergleich zu Zitrusfrüchten.

 

9 Vorteile von Camu Camu

Aufgrund ihrer zahlreichen Vitalstoffe hat diese exotische Frucht einen positiven Einfluss auf die Gesundheit:

Camu Camu ...

  1. ... stärkt die Abwehrkräfte und unterstützt das Immunsystem
  2. ... wirkt vitalisierend
  3. ... hilft bei Stresssymptomen
  4. ... wirkt antioxidativ wegen ihrer Anthocyane
  5. ... hilft bei der Wundheilung
  6. ... kräftigt das Bindegewebe, Sehnen und Bänder
  7. ... hilft bei der Gesunderhaltung der Sehkraft
  8. ... sorgt für eine gesunde und schöne Haut
  9. ... soll den Stoffwechsel im Gehirn positiv beeinflussen und so die Gedächtnisleistung unterstützen und Depressionen lindern.

 

Somit kann Camu Camu Pulver als sinnvolles Nahrungsergänzungsmittel dienen. Besonders für Vegetarier und Menschen, die sich vegan ernähren und eine pflanzenbasierte Ernährung bevorzugen.

  Camu Camu Smoothie

 

Verwendung und Dosierung

Dieses fein säuerlich schmeckende Pulver eignet sich hervorragend, um es in einem Smoothie oder mit Säften mit anderen Zutaten zu mixen. Auch kann Camu Camu gut in Desserts oder selbstgemachtem Eis verwendet werden.

In Müeslis oder Oatmeals beispielsweise lieben wir Camu Camu kombiniert mit Mandelmilch, Bananen und Mango. Dieser Smoothie ist bei trübem Wetter ein wahrer Blickfang und dazu noch ein perfekter Energiebringer.

Jedoch sollte das Pulver nicht erhitzt werden, da Vitamin C hitzeempfindlich ist und beim Erhitzen einen Grossteil seiner Eigenschaften verliert.

Beim Dosieren sollten die Angaben des Anbieters beachtet werden, wobei eine zu hohe Zufuhr an Vitamin C eigentlich unproblematisch ist.  Zuviel davon wird bei gesunden Menschen einfach wieder ausgeschieden.

Dieser Filmbeitrag von Galileo schenkt übrigens einen guten und interessanten Überblick über diese vitaminreiche Superfrucht.

Und wer Lust hat, mehr über Vitamin C und andere Vitalstoffe zu erfahren, informiert  sich in unserem Nährstoff-Lexikon.

 

 

Du möchtest unser Camu Camu Pulver mal ausprobieren?

 

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