SMOOTHIE AUX MANDARINES ET À LA MACA

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  • Par Maria Meiners
  • Publié dans Maca, Smoothie
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SMOOTHIE AUX MANDARINES ET À LA MACA

Un smoothie fruité au lait d'amande et aux mandarines a un goût rafraîchissant et léger. Associé à la poudre de maca qui donne de l'énergie, c'est une boisson régénératrice optimale et, avec sa couleur orange, il attire aussi attention.

INGRÉDIENTS:

  • 1 mandarine
  • 1/2 banane
  • 150 ml Lait d'amande
  • 1 c. à soupe poudre de Maca

Durée:

 5 minutes

 

Portions:

1 - 2 Coupes

 

PRÉPARATION:

 

  1. Peler la mandarine et la banane et les couper en morceaux, mettre de côté un ou deux morceaux de mandarine pour la décoration.
  2. Mettez la mandarine et la banane dans un blender avec du lait d'amande ou un autre lait végétal ainsi que de la poudre de maca et réduisez en purée jusqu'à la consistance désirée.
  3. Verser dans un ou deux verres et recouvrir de tranches de mandarine.

 

NUTRIMENTS:

Faible en calories et sans lait, le LAIT D’AMANDE est obtenu en mélangeant des amandes pelées et finement moulues avec de l'eau et d'autres ingrédients tels que sel et édulcorants, vitamines et minéraux.

Pour les végétariens et les végétaliens, le lait d'amande est un délicieux substitut de lait aux herbes, dont les nutriments peuvent varier en fonction du fournisseur.

Dans tous les cas, ce lait contient peu de calcium et beaucoup moins de protéines que le lait de vache, sauf s'il est ajouté. Ici, il faut faire attention à la liste des ingrédients.

Par ailleurs, le lait d'amande peut également être produit par vous-même. Il existe de nombreuses instructions sur le lait de bricolage sur Internet.

 

Les BANANAS agissent sur la production de sérotonine par l'intermédiaire de l'acide aminé tryptophane qu'elles contiennent. Cette hormone s'appelle un porte-bonheur, car elle a une influence sur la bonne humeur. Ils sont également très nutritifs et marquent des points grâce à leurs minéraux potassium et magnésium, ce qui est bon pour les athlètes.

La banane est un agent dopant pratiquement naturel et encore plus efficace que les isodrinks, car elle améliore les performances sportives et la récupération physique par la suite plus efficacement que les boissons artificielles. Cela a été récemment prouvé par une étude américaine de l'Appalachian State University en Caroline du Nord www.news.appstate.edu

Le phosphore, la vitamine C et les vitamines du groupe B complètent leur potentiel nutritionnel. D'ailleurs, plus ils sont matures, plus vite les glucides sont disponibles pour le corps.

Les fruits jaunes sont également bons pour la digestion car, tout comme les pommes, ils contiennent de la pectine, qui peut absorber trop d'eau en cas de diarrhée et stimuler l'activité intestinale par un effet de gonflement en cas de constipation.

 

MACA a de nombreuses vitamines à offrir comme B1, B2 et B6, C et E ainsi que des minéraux comme le calcium et le potassium, le magnésium, le sodium et le soufre. Il contient également des oligo-éléments tels que l'iode, le cuivre, le manganèse et le silicium, le zinc et l'étain.

Le tubercule de Maca contient également des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, qui sont très importants pour la santé du corps.

Grâce à ses substances vitales, ce tubercule, qui a un goût à la fois terreux et vanillé, donne au corps et à l'esprit plus de force et d'endurance, aide au stress et est également un stimulant d'humeur à base de plantes.

En tant qu'adaptogène, le tubercule racinaire des Andes a un effet équilibrant sur le système hormonal.

Il aide donc à soulager les symptômes de la ménopause tels que l'insomnie, les bouffées de chaleur et les sautes d'humeur et à augmenter la libido.

Les chercheurs ont découvert dans une étude, comment la Maca peut augmenter le bien-être psychologique et soulage le haut et le bas du système hormonal pendant la ménopause.

Cependant, contrairement au soja ou à l'igname, la Maca ne contient pas de phytoestrogènes. Une autre étude réalisée en 2006 a montré que la Maca peut être une bonne alternative à l'hormonothérapie substitutive.

Les phytostérols ont une influence positive sur le taux de cholestérol.

 

LES MANDARINES appartiennent aux agrumes les plus sucrés et sont donc peu acides.

Ils contiennent moins de vitamine C que les autres agrumes, mais tout de même 30 mg/100 g. Ils contiennent de la provitamine A et de petites quantités de vitamines B1-B9 et de vitamine E. Ils sont également riches en calcium et en potassium.

Comme ils sont faciles à peler, ils constituent une bonne collation.

 

Bon Appétit !

 

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