Camu Camu Bio en poudre, 200 g

##Infos##
Type: Vitamin C / Antioxydants / Potassium / Calcium -
Poids: 200g -
Ingrédients: 100% Poudre de Camu Camu Bio -
Pays d'origine: Pérou -
 
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##Valeurs nutritionnelles##

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##Description##

CAMU CAMU poudre - la bombe de vitamine C du Pérou.
Camu Camu est l'un des fruits ayant la plus forte teneur naturelle en vitamine C au monde: il contient plus de 30 fois plus d'une orange. En outre, aucun autre fruit ne contient autant de substances végétales secondaires.

Depuis des siècles, le Camu Camu est une source d'alimentation saine au service de la population locale. La poudre Camu Camu renforce les défenses du corps et est particulièrement appréciée de tous ceux qui aiment manger des aliments sains.

Camu Camu en poudre a un goût fruité et aigre et est idéal pour les smoothies, jus, muesli et desserts.

Nous achetons notre poudre Bio Camu Camu directement des producteurs au Pérou:
Les baies de Camu Camu sont récoltées par les habitants de la région de l'Amazonie péruvienne près de la ville d'Iquitos et sont transformées immédiatement après la récolte.

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## Ingrédients##

Ingrédients

Traditionnellement, les baies Camu Camu sont utilisées pour soutenir le système immunitaire en raison de leur teneur élevée en vitamine C. Ils aident à maintenir une vision saine, le cerveau, le cœur et le foie, combattent les maladies virales et les infections bactériennes, renforcent les tissus conjonctifs, les tendons et les ligaments et assurent une peau saine.
La vitamine C est principalement impliquée dans la synthèse du collagène en tant que co-enzyme. Le collagène renforce la cohésion des cellules dans les tissus de l'organisme en tant qu'agent liant.

Il est remarquable qu'aucun autre fruit ne contienne autant de substances végétales secondaires.

Les propriétés du Camu Camu n'ont pas encore été étudiées en détail, mais les scientifiques soupçonnent que la teneur élevée en vitamine C a un effet positif sur le métabolisme du cerveau, ce qui conduit à une meilleure performance de la mémoire et soulage la dépression.

La teneur en fer est également élevée, près de 10 fois supérieure à celle des oranges et des citrons. Ceci est utile pour l'absorption dans le corps, car le fer peut être mieux traité en combinaison avec la vitamine C. De plus, Camu Camu en poudre fournit 3 fois plus de vitamine B3 et deux fois plus de vitamine B2 que les agrumes.

La Poudre Camu Camu peut donc être utilisée comme complément alimentaire utile, en particulier pour les végétariens et les végétaliens.
Et ce n'est pas tout: les anthocyanes contenus dans les fruits rouges ont un effet antioxydant, c'est-à-dire qu'ils combattent les radicaux libres responsables des dommages cellulaires.

Conclusion: La complexité des ingrédients rend la poudre Camu Camu si précieuse pour le maintien de la santé du corps.

Poudre de Camu Camu est particulièrement adapté aux applications suivantes en raison de sa large gamme d'ingrédients:

• végétarien
• végétalien
• et tous ceux qui veulent manger sainement

Avantages

• renforce le système immunitaire
• a un effet vivifiant
• contrebalancer le stress
• antioxydant
• aide à la cicatrisation des plaies

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##Origine##

Origine

Nous achetons notre poudre Bio Camu Camu directement des producteurs au Pérou. Les baies de Camu Camu sont récoltées par les habitants de la région de l'Amazonie péruvienne près de la ville d'Iquitos et sont transformées immédiatement après la récolte.

L'écosystème naturel dans lequel le Camu Camu pousse est la forêt tropicale. Dans cette zone, les précipitations se situent entre 1 700 et 4 000 mm/an avec une température moyenne de 25°C.

Période des récoltes
 

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##Traitement##

Traitement

Le Camu Camu pousse le long des rivières de l'Amazonie péruvienne. Pendant la saison des pluies, les rivières débordent et inondent les plantations. Les vendanges des baies commencent fin décembre/début janvier. Comme une partie de la récolte se fait pendant la saison des pluies, la plupart des plantes sont sous l'eau et la récolte est laborieuse à la main depuis le bateau. Les baies Camu Camu sont ramassées dans le bateau et transportées à la station de collecte suivante, d'où elles sont immédiatement transportées par camion jusqu' à la ligne de production pour être transformées. Là, ils sont d'abord lavés et sélectionnés. La pulpe est séparée des graines, séchée lentement à basse température et broyée en poudre Camu Camu.

En achetant directement de petits producteurs péruviens, nous favorisons les moyens d'existence des familles de petits agriculteurs et contribuons à préserver la biodiversité et à empêcher le développement des monocultures.

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##Utilisation##

Utilisation

La poudre Camu Camu en poudre est particulièrement adaptée aux jus, muesli et shakes, smoothies, glaces ou desserts.

Saupoudrer simplement sur la nourriture ou incorporer et déguster!

Vous trouverez différentes idées de recettes délicieuses sous Rezepte

Recommandation de dosage:

1 - 3 x par jour ½ cuillère à café (environ 2 - 3 g) de poudre Camu Camu sur la nourriture ou incorporer.

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Ce produit ne remplace pas une alimentation équilibrée et variée. Si vous n'êtes pas sûr, veuillez demander à un spécialiste d'utiliser ce produit. Garder hors de la portée des jeunes enfants. 

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##GoodToKnow##

Good to know

Cet arbuste cerisier, qui atteint une hauteur d'environ 3 à 6 mètres, pousse dans la partie occidentale de l'Amazonie, en particulier au Pérou près d'Iquitos. Le Camu Camu appartient à la famille des plantes de myrtilles et n' a été classé qu'en 1959. Les fruits rouges mesurent environ 3 cm et ont généralement 2 graines. La teneur en vitamine C est énorme, huit fois plus élevée que celle d'un citron et plus de 30 fois plus élevée que celle des oranges. Camu-Camu sous forme de poudre a un goût légèrement acidulé, acide et fruité.

Entre-temps, le Camu-Camu est cultivé dans les plantations, mais cela ne couvre pas la demande croissante. Cela a conduit à la surexploitation des plantes sauvages, ce qui a eu de graves conséquences pour la nature.

Mentions légales: Toutes les informations données ici sont une description générale des ingrédients de ce produit. Ils proviennent de diverses sources et ne prétendent pas être exacts ou complets. Elles ne sont données qu' à titre informatif et ne permettent pas nécessairement de tirer des conclusions sur l'effet du produit en question.

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