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Magnésium
Foto: Shutterstock
Ce minéral essentiel et hydrosoluble se trouve en quantité variable dans les os, les muscles et les cellules, avec environ 25 grammes.
Le magnésium est important pour le fonctionnement normal des nerfs et des muscles, il soutient le métabolisme énergétique et aide ainsi à lutter contre la fatigue prématurée et le manque de concentration. Il est également important pour le métabolisme des graisses et des hydrates de carbone.
Le magnésium est également important pour la synthèse de l'ADN et pour la formation des os et des dents.
Chez les personnes en bonne santé, un excès de magnésium est simplement excrété. Cependant, une fonction rénale réduite peut entraîner une augmentation du magnésium, ce qui provoque une baisse de la tension artérielle, une somnolence et une faiblesse musculaire.
En revanche, la carence en magnésium est très rare dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Les signes d'une carence peuvent inclure des crampes au mollet. Une carence prononcée peut entraîner des troubles du mouvement et des palpitations, de la nervosité, une perte d'appétit et des vomissements.
Les raisons d'une carence (hypomagnésémie) peuvent être l'abus d'alcool, la malnutrition ou une mauvaise absorption des nutriments dans le tractus gastro-intestinal, par exemple en raison de maladies intestinales chroniques telles que la maladie de Crohn ou la maladie cœliaque.
En outre, les diurétiques, les médicaments déshydratants, un manque de magnésium ainsi qu'une forte transpiration, par exemple lors de la pratique de sports de compétition, favorisent également un manque de magnésium. Les troubles hormonaux peuvent également être un facteur déclenchant.
Important pour:
- la structure osseuse et dentaire
- la pression sanguine
- les cellules musculaires et nerveuses
- environ 300 réactions enzymatiques en tant que composant enzymatique ou coenzyme du métabolisme énergétique et protéique
Symptômes de carence:
- Faiblesse musculaire, crampes, douleurs,
- nervosité
- Manque de concentration
- Fatigue et faiblesse
- Maux de tête, migraines
- Arythmies cardiaques
Contenu dans:
| ALIMENTATION | MAGNÈSIUM |
| Bananes 100 g | 30 mg |
| Bette à carde 100 g | 81 mg |
| Blanc de poulet 100 g | 27 mg |
| Epinards 500 g | 350 mg |
| Fèves de soja 100 g | 220 mg |
| Flocons d'avoine 250 g | 350 mg |
| Graines de citrouille 100 g | 530 mg |
| Graines de lin 100 g | 320 mg |
| Graines de tournesol 75 g | 350 mg |
| Haricots secs 200 g | 350 mg |
| Millet 100 g | 120 mg |
| Noix de Grenoble 100 g | 140 mg |
| Pain de blé complet 100 g | 81 mg |
| Sonnenblumenkerne 75 g | 350 mg |
| Pois chiches 100 g | 140 mg |
| Poisson 1000 g | 350 mg |
| Son de blé 60 g | 350 mg |
| Viande 1200 g | 350 mg |
Dose journalière recommandée: Magnésium mg/jour
| Bèbès | 24 - 60 mg |
| Enfants et adolescents | 80 - 400 mg |
| Femmes | 300 mg |
| Hommes | 350 - 400 mg |
| Enceintes | 310 mg |
| Pendant la période d'allaitement | 390 mg |
Magnesium est contenu dans les produits suivants de mySUPERFOOD:
| Acai | |
| Canihua | |
| Lucuma | |
| Maca | |
| Mesquite | 54 mg |
| Purple Corn | |
| Sacha Inchi | |
| Yacon |
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